O Acaso 85 Scotch Bar e Restaurante funciona em uma casa nobre no Largo do Rosário.

A casa abriu as portas no dia 29 de março de 1991 e, desde então, se consolidou como um dos restaurantes mais tradicionais da cidade.

O cardápio variado (de comida mineira a pratos com toques internacionais) e o ambiente único em Minas, conquistam turistas e moradores.

Depois de atravessar o vestíbulo de seixos rolados (pedras de rio pretas que assoalham a sala de entrada), com pórticos de jacarandá, você começa a descer no sentido do porão da casa. Belas escadarias de pedra seca fazem o trajeto.

Primeiro há uma larga varanda, com balaustrada de madeira trabalhada e uma pequena sineira. Em seguida, o pátio interno, sobre o qual se abre a varanda, tem seixos rolados no chão e um belo chafariz do século XVIII. 

Você continua a descer mais alguns lances de escada e chega ao scotch bar, com uma lareira imensa, adaptada de antigos fornos, um pequeno chafariz, candelabros e paredes de pedra seca.

O pé direito, de 8,5 metros de altura, confere ao ambiente um clima de magia, evocando lendas e histórias de Ouro Preto.

O balcão, de um antigo armazém, castiçais, objetos curiosos, obras de arte e artesanato da região completam a cena, aumentando o charme do Acaso 85.